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身土不二(しんどふじ)

「身」とは「体」、「土」は「環境」を意味し、人間の健康状態とそれを取り巻く環境とは、切っても切れない関係にあるという意味です。
その土地のものは、そこに住む人を補う力を持っているといわれています。
都道府県それぞれの特産物がどのような薬性があるのかをご紹介します。

都道府県名

オリーブ(平性/甘味・渋味・酸味)

オリーブ(平性/甘味・渋味・酸味)

イタリア料理でおなじみのオリーブは、肺の熱を冷まし、気管支やのどの炎症を和らげる。